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れおな

Author:れおな
すっとこ星人で野蛮人
電化製品破壊系の魔法を使ってしまう魔女
旦那様の両親と同居生活
毎日のように事件が起きています


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今日の1品

金曜の夜、旦那様の迎えの車に乗り込んで第一声
「今日は楽しかったぁ??(*^-^)ニコ」

楽しかったと言うよりは「スッキリ」したと言うと

「彼女とはもっと間隔を空けずに時間を作って
 定期的に会ったほうがいいよっ♪」ですってヽ(=´▽`=)ノ
旦那様との喧嘩は仲直りできたようです

友達からはお互いの積もりに積もった話が出来て
良かったとのメールが届きました♪


さて土曜日の晩ごはんです
DSC003958.jpg

・豚ヒレのチーズ焼き
・根野菜の煮物
・春雨サラダ

ワインはボジョレーの
フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリームール
味はかなりしっかりしていると聞いていましたが
ビックリするくらいしっかりしている味でした♪



ヒレのチーズ焼きは先月の国立でのランチで食べた物を
パクってみましたo(*^▽^*)oあはっ♪
これは大好評でした!!

作り方【材料】
・豚ヒレ
・玉ねぎ
・チーズ
・にんにく
・白ワイン
・塩コショウ
・オリーブオイル


ヒレ肉を1~2㎝に切り、おろし玉ねぎに30分漬け込む
30分後フライパンにオリーブオイルをひき
皮をむいてスライスしたにんにくを
にんにくの香りが出るまで熱したら
漬け込んでおいた肉を焼く
肉に火が通ったら白ワインを入れ塩コショウで味付けし
漬け込んでおいた玉ねぎをフライパンに入れ
玉ねぎに火が通るまで炒め
玉ねぎに火が通ったら肉の上に
チーズをのせフライパンごと高温のオーブンに入れ
チーズが溶けるまで焼きます

毎度毎度簡単手抜き料理ですなぁ・・・・(´~`ヾ) ポリポリ・・・
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コメント

よかったですね(^^)

ダンナさまとも仲直りできたようですし、お友達さんとも楽しい時間を過ごされた用で何よりです(^^)
今後もお友達さんとはお目にかかる時間を作れたらいいですね♪
それにしても、今回もおいしそうです~(=´▽`=)
全然手抜きじゃ無いですよ~!
我が家は本当に手抜きですからね・・・(笑)
2006-11-27 10:29 | ハバネロ #- URL [ 編集 ]

ハバネロしゃんへれおなより

友達と会う時間作るのはかなり大変だけどぐわんばりますっ!!
( ̄△ ̄;)エッ・・?
手抜きじゃないです??
焼くだけって簡単で便利ですよねぇ~~♪
(^。^/)ウフッ
2006-11-30 11:33 | ハバネロしゃん #SJMMuUIM URL [ 編集 ]

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